老周头蹲在酒窖里，手里的青铜酒勺突然\"嗡嗡\"震颤。，但凡遇到陈年佳酿就会这样发癫。他往勺里倒了滴新酒，酒液立刻聚成个珍珠，在勺心滴溜溜转——陶瓮里刚启封的汉代酒曲正在咕嘟冒泡。

这批汉酒曲可了不得。上个月修水库挖出个青铜甑，里头陶瓮密封着三块酒曲。省考古所的专家说，曲块里的根霉菌还活着，就像昨天刚做的一样。最神的是主瓮底那层酒膏，闻着居然有兰花香。

我拿银簪挑了点儿尝，舌根泛起蜜甜。老周头摸出罗盘往酒缸上一贴，指针疯狂画圈：\"酒魂醒着呢！微生物检测显示，这些酒曲含有汉代特有的酵母菌株，产酯能力是现代菌种的五倍。

说着他往酒缸里插了根竹竿，酒液突然翻起漩涡。，跟汉代画像石上的场景一模一样。最绝的是图里蒸粮的甑锅，正是我们刚挖出来的那个青铜器。

用黄河胶泥筑发酵池（ph值更稳定）

按二十八宿定时搅拌（促进酯化反应）

头缸酒蒸出来时，满院子都是兰花香。县医院拿去化验，发现这种酒富含氨基酸，适量饮用能改善微循环。

第七天深夜，酒甑突然传出《广陵散》的调子。老周头抄起桃木棍往甑上一敲，乐声变成流水叮咚。我们大着胆子掀开甑盖，蒸汽里竟站着个束发汉子，正往甑里撒酒曲——可雾气一散，人影就没了。

第二天接酒时，中段酒液突然变成琥珀色。杯里倒了七分满，酒面上浮现出幅\"宴饮图\"。后来用光谱分析，发现酒液含有特殊胶体，能形成光学衍射。

上个月中秋，电视台来拍纪录片，摄像机突然拍到蒸汽里有人影。回放发现，那人穿着汉代曲裾深衣。