来到仁和楼，差不多已经过了饭点，仁和楼中只有三两食客还在吃饭。

站在门前招揽生意的小二瞧见姐弟二人，热情的上前招呼：\"二位客官，里面请……\"

客人稀少，小二将两人领到一个临窗的桌子坐下，用肩上的抹布在逞亮桌面上擦了擦，这才询问道：\"不知二位客官要吃点什么，我们酒楼的招牌菜可是很有名的，许多客人都是慕名而来。

蒙小华正在打量仁和楼的布置，听到小二的询问，淡笑着道：\"小二哥，我们刚刚才用过午饭，菜就不点了，不知可否给我们上一壶茶？

蒙小华将目光投向对面。

蒙洪轻咳一声选了茶水，随便把他们的来意说了出来。

小二神色微动，点点头疾步离去。

蒙小华微笑看着蒙洪处理事情游刃有余，不由得满意的点点头。

读了十几年的书，没有成为只会读书的书呆子真是难能可贵。

而且，在这个万般皆下品惟有读书高的年代里，蒙洪出面与对方的掌柜谈生意，确实比她一个妇道人家要合适。

所以，在过来的路上，姐弟俩就商量好了由蒙洪出面与仁和楼的掌柜商谈卖方子的事情。

或许是听小二说了蒙家姐弟刚从香满楼过来与他们谈生意，掌柜子来的很快，遥遥的就招呼道：\"抱歉、抱歉，账房有些事务在忙，怠慢了二位客官。

蒙洪看了看仁和楼稀稀拉拉的几个客人，意有所指的道：\"看起来，仁和楼的生意比香满楼差了一些啊。

柘掌柜面上出现一丝尴尬之色，随即掩饰道：\"啊，这不时间已经过了饭点，客人少一些也是正常的。

听到蒙洪直白的话，柘掌柜愣了一下才笑道：\"蒙公子快言快语，柘某佩服，说实话，仁和楼的菜品质量确实有所不及香满楼，尤其是他们的几个招牌菜，我们酒楼的主厨做不出他们的味道，不知蒙公子有何指教？

一旁的蒙小华见柘掌柜对蒙洪直白的话并未恼羞成怒，而是坦然承认，心里不由得非常满意。

同行是冤家，能坦然承认不如人，可见这掌柜子的心胸相当不错。

有这样一个心胸开阔的掌柜，仁和楼也差不了，确实是一个不错的合作对象。

此时，蒙洪才指着一旁的蒙小华介绍道：\"掌柜的，介绍一下，这位是家姐。

柘掌柜虽然有些疑惑，但仍然客气的招呼道；\"蒙娘子，失礼了。

柘掌柜闻言一惊，随即似乎明白了什么道：\"蒙公子是想要为令姐在仁和楼谋一份差事？

柘掌柜听到蒙洪这么说，并没有露出欣喜的神色，而是郑重的问道：\"不知公子如何能够证明令姐的厨艺比香满楼的田大厨还要厉害，而且我从未听说有谁做菜比做的比田大厨还要好？

事关重大，柘掌柜不得不多问问。

柘掌柜闻言心头微动，想了想，招呼一个小二过来，吩咐道：\"你去香满楼附近问问，今日是否有外人在香满楼做了他们的招牌菜。

小二领命快步离去。

柘掌柜对蒙洪的坦然十分欣赏，心里对他说的话也信了几分，但仍旧道：\"老夫还有一个不情之请，不知令姐可否展露一些厨艺，不用做复杂的菜式，做几个家常菜即可。如果真如公子所言，报酬的事我们另谈。

蒙洪闻言，将目光看向蒙小华。

这本就是在预料之中的事情，蒙小华当即点头应下。

柘掌柜站起身来，亲自领着蒙小华一起去了厨房。

仁和楼的生意虽然不及香满楼，但厨房里准备的各种材料非常齐全。

听说有客人要自己做菜，仁和楼的大厨连忙让开了位置，面色虽然不显，却没有露出不满的神色来。

仁和楼的大厨虽然不及香满楼的田大厨，但仁和楼能在野猫溪立足，成为仅次于香满楼的大酒楼，他的厨艺在整个野猫溪镇也是排得上号的。

所以，或许大厨也想看看敢在酒楼大厨面前展露厨艺的人，到底有几分真本事。

蒙小华在材料堆扫视了一眼，见其中有酒楼收来的野菇，很快就确定了菜式。

她打算炒一个香菇青菜、一盘肉沫茄子和一个鱼头豆腐汤。

没有让酒楼的人帮忙，蒙小华迅速洗手准备好材料，将油下锅做了起来。

因为鱼头豆腐汤需要的时间长一些，所以第一个就是做这个，等到差不多的时候，移到旁边的灶台上慢慢炖煮。

然后她又快手快脚的将肉沫茄子和香菇青菜做了出来。