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第23章 卖卤肉

蒙洪点头,连忙出门去找人了。

趁着弟弟出门找人的空档,蒙小华从店里拿了一杆秤,关上店门,带着背篓出门了。

野猫溪镇,是附近十里八村的中心,而且临近河流,经济条件非常不错。

即便世道动荡,但是无论哪个时代,人与人之间的贫富差距永远存在。

蒙小华的目标就是镇上的大户人家和富户。

她要赚他们的钱。

普通的生活物资,这些有钱的大户人家并不缺。

所以,蒙小华想要从大户人家的手里赚钱,就必须拿出他们不易得或者买不到的东西。

因为现在商城只给她开通了熟食,蒙小华决定从商城中购买一些卤肉出来卖给这些大户人家。

毕竟,她虽然能用药材在商城兑换余额,再用余额购买熟食,但是,许多事情单单只有熟食是不够的。

她的手里必须还要有钱。

所以,深思熟虑之下,她决定要通过售卖熟食赚取第一桶金。

手中有了现钱,许多现阶段在商城中无法购买的东西,她就可以直接在镇上购买。

比如猪肉、大米、白面等在没有开通相应的专项前无法购买的东西,她也能买一些回去。

而且,这些东西来路正大光明,她拿出来做给孩子们吃也不必有什么顾虑。

其实,从春秋时期,巴蜀之地就有了制作卤菜的先例。

但是,蒙小华相信,来自后世科技与狠活双重加持的卤菜,绝对可以征服这些没有真正尝过真正美味的古人的贫乏的味蕾。

野猫溪镇,最有名的三个大户人家分别是陈家、赵家和唐家。

这三家在本地历史悠久,根深蒂固,即便经历了乱世,依然长盛不衰。

除了陈、赵、唐三家,镇上还有其他一些不如这三家的富户,有的同样是在本地扎根多年的家族,有的则是从外地搬迁而来。

不管这些大户和富户从何而来,有一点是一样的,他们的生活水准远远超过了普通的老百姓。

所以,蒙小华相信一些特别的吃食,一定能够引起他们的兴趣,让他们心甘情愿掏出钱来购买。

蒙小华出嫁多年,但是从小在野猫溪长大,对镇子上道路依然记得十分清楚。

她熟门熟路的来到一个院子外面,拍响了院墙上的木门。

院子里传出一道不耐烦的声音,越来越近。

木门在杂音中被打开,露出一个妇人圆润的脸庞来。

妇人看清门外的蒙小华,不悦的问道:\"你是什么人,这里是陈员外家的后门,你找谁?

圆脸妇人听到蒙小华是来卖东西的,一脸不耐的道:\"哼,真是穷疯了,什么东西都敢往我们陈员外这里送,我们院外家里不缺肉,你去其他地方问问吧。

说着,圆脸妇人就要将门关上。

蒙小华对此早有准备,连忙将手里用油纸包起来的东西塞到了圆脸妇人的手里,陪着笑脸道:\"大姐,我知道是我冒昧了,这里有一个卤猪耳,大姐您尝尝,保证让您满意。

妇人看了看手里的油纸包,脸上的不耐之色顿时消失,默了默对蒙小华道:\"你在这等着,我去问问管教。

圆脸妇人将木门关上,向内走去,内心想着:\"嗯,不错,当家的晚上有下酒菜了。

蒙小华将竹篓放下,掀开上方的树叶,露出其中的卤菜给老者看,笑着道:\"老丈,您看,这些卤菜都是新鲜出锅的,味道肯定让您满意。

作为大户人家的管家,老者对卤菜司空见惯,并没有把厨娘的话放在心上,只是不好拂了厨娘的面子出来看看。

不料,对面的妇人将树叶掀开,一股浓郁至极的卤肉香味儿迎面扑来,让老者不由得升起了食欲。

嗯,这股味道不一样,仿佛特别能勾起人想吃东西的欲望。

老者不由自主的接过蒙小华递给他的一片卤牛肉,表皮微焦,肉质鲜嫩,入口即化,一股令人陶醉的香味喷薄而出。

在牙齿的切割下,牛肉被轻易分开,铺满了整个口腔,每一丝牛肉中既有牛肉的醇厚,又有卤料的香浓,让人升起一种欲罢不能的错觉。

因为是第一次售卖卤菜,而且竹篓的空间有限,蒙小华并没有拿出太多品类,只有卤牛肉、卤猪肉和杂拌的素菜三种。

蒙小华一边手脚麻利的从竹篓中称卤肉,一边道:\"五斤卤牛肉五百文,十斤卤猪肉三百文,两斤素菜二十文,一共八百二十文,您老人家是我第一个顾客,这二十文算是优惠,就给八百文吧。

说着,蒙小华将称好的卤肉包起来递给老者身后的一个小厮。

老者闻言一愣,一边从袖口里掏钱,一边道:\"你是小本生意,我不能占你的便宜,若是你的卤肉让陈员外,满意,我下次还买你的。

说完,老者递给蒙小华两块散碎银子和二十个铜板。

蒙小华心情激动的接过钱,放进随身的袋子里,又从竹篓里捡起半个巴掌大小的一块卤肉递给老者道:\"老丈,这是我孝敬您的,希望您不要推辞。

蒙小华听到老者的话满心欢喜,心知这个生意应该是成了。

如无意外,三日后再来,肯定能再做一笔生意。

以后说不定还能发展成一个长期的买卖。

她就不信,就凭古人的这点见识,能抵得住21世纪科技与狠活加持下的美食诱惑!

初战告捷,蒙小华决定转移战场,再接再厉,赚更多的钱!

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